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24 MAR 2023

Festa de São Benedito também requer cuidado: Vigilância Sanitária promove curso de manipulação de alimentos para comerciantes

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Na última quarta-feira (22), a Prefeitura de Aparecida por meio da Secretaria de Saúde, promoveu o curso de manipulação de alimentos aos comerciantes das barracas alimentícias que estarão presentes na Festa de São Benedito que se inicia no dia 09 de abril.

O curso foi orquestrado pela Vigilância Sanitária, como uma forma de orientar os donos de barracas, principalmente os chapeiros, de como manipular, organizar e manter a higiene entre o ambiente e a preparação dos alimentos, e sobre a utilização do botijão de gás.

Além do encontro, a Vigilância estará presente, durante todo o período de Festa, para verificar se os procedimentos serão efetuados pelas barracas. O objetivo é prevenir quaisquer problemas que possam gerar riscos à saúde e intervir em problemas sanitários decorrentes.

Fonte: Subsecretaria Municipal de Comunicação

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