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Visando garantir a segurança alimentar e a proteção da saúde pública durante o período de maior fluxo turístico do ano, a Prefeitura, por meio da Secretaria de Saúde e da Vigilância Sanitária, promoveu um Curso de Manipulação de Alimentos direcionado aos próprios fiscais e agentes da vigilância local.

A capacitação foi estruturada para alinhar protocolos, atualizar normas técnicas e reforçar o rigor nas fiscalizações do comércio alimentício da cidade. A iniciativa antecipa a operação especial de atendimento às celebrações do dia 12 de Outubro, Dia de Nossa Senhora Aparecida, quando o município recebe centenas de milhares de fiéis de todas as regiões do país.

Durante o treinamento, foram abordados pontos cruciais para o trabalho de campo, como higiene no manuseio, transporte adequado, controle de temperatura, armazenamento de insumos e boas práticas na preparação de refeições. Com o conhecimento reciclado e nivelado, as equipes estarão plenamente preparadas para monitorar restaurantes, lanchonetes, barracas e ambulantes autorizados ao longo dos dias de festejos.

A ação reforça o compromisso da administração municipal em oferecer uma infraestrutura acolhedora e segura, garantindo que romeiros e moradores possam aproveitar a programação festiva com tranquilidade e bem-estar.